本篇依照「光之對談」約定，以背包客雨柔的視角，穿越時空回到1950年，與《Grandma's Recipes for Mother and Daughter》一書的假想編輯「艾格妮絲女士」進行對談。文章首先介紹書籍與作者背景，隨後建構1950年代紐約辦公室的場景，並展開對話。對談聚焦於書籍的出版目的（產品推廣與家庭傳承的結合）、Grandma's Molasses的特色（未經硫化處理、營養價值）、食譜書對母女關係和烹飪傳承的意義、糖蜜在新英格蘭的歷史文化地位、以及書中食譜的多樣性與特殊設計（為年輕小廚師設計的簡易食譜）。對話中穿插感官描寫與時代氛圍，遵循寫實主義原則，避免過度抒情，通過對人物的描述和情節的展開來暗示情感和理念。