這是一場跨越時空的光之對談，由文學部落的阿弟，與《新版全方位東印度食譜》的作者梅傑登夫人（J. M. J. Catenius-van der Meijden）進行。對話在 1902 年荷蘭海牙的書房裡展開，阿弟以他對日常、土地與人情的敏銳觀察，向夫人請教了這本記錄了荷蘭東印度時期烹飪文化的食譜。對談內容涵蓋了食譜的編寫方法、荷蘭家庭主婦與當地廚師的互動、印尼獨特食材與香料的應用、不同米飯和醬料的製作，以及食物在連結文化與情感上的意義。透過對話，展現了食譜作為時代紀錄與文化交流載體的多重維度。