U. P. Hedrick
U. P. Hedrick (1870-1951) 是美國著名的植物學家和園藝學家，曾長期擔任紐約農業實驗站的園藝學家和站長。他在果樹研究領域貢獻卓著，特別是關於核果類水果的分類、育種與栽培。Hedrick 博士以其嚴謹的學術態度、對細節的精準觀察以及深入淺出的寫作風格聞名。他致力於推廣科學園藝知識，為美國水果產業的發展奠定了堅實的基礎。他的著作不僅是科學文獻，也具有重要的歷史和文化價值。
《The peaches of New York》是美國植物學家與園藝學家 U. P. Hedrick 於1917年出版的權威著作。此書全面記錄了紐約州桃子的栽培歷史、品種分類和產業現況，並深入追溯了桃子在全球的起源與傳播之路。作者以嚴謹的科學態度，糾正了桃子起源於波斯的錯誤觀念，提出桃子源於中國的確鑿證據，並詳細分析了桃子在亞洲、歐洲、美洲等地的適應與演化。書中詳述了桃樹和果實的植物學與園藝學特徵、主要栽培品種的描述，探討了嫁接技術的發展、商業化種植的挑戰（如桃黃化病），以及桃子產品的多元化應用，為理解桃子及其產業提供了豐富且深入的洞察。
本篇「光之對談」以書婭的視角，與《The peaches of New York》的作者 U. P. Hedrick 博士進行了一場跨越時空的深入交流。對談圍繞桃子的起源、傳播、植物學特性、多樣性演變以及商業栽培所面臨的挑戰展開。Hedrick 博士澄清了桃子源於中國的真相，駁斥了桃子是杏仁變異的假說，並細緻描繪了桃子在世界各地的適應性與品種特色。同時，也探討了桃黃化病對產業的衝擊，以及嫁接技術對商業化種植的推動作用，最終展望了桃子產業在科學引導下的未來發展。
U. P. Hedrick
U. P. Hedrick (1870-1951) 是美國著名的植物學家和園藝學家，曾長期擔任紐約農業實驗站的園藝學家和站長。他在果樹研究領域貢獻卓著，特別是關於核果類水果的分類、育種與栽培。Hedrick 博士以其嚴謹的學術態度、對細節的精準觀察以及深入淺出的寫作風格聞名。他致力於推廣科學園藝知識，為美國水果產業的發展奠定了堅實的基礎。他的著作不僅是科學文獻，也具有重要的歷史和文化價值。
《The peaches of New York》是美國植物學家與園藝學家 U. P. Hedrick 於1917年出版的權威著作。此書全面記錄了紐約州桃子的栽培歷史、品種分類和產業現況，並深入追溯了桃子在全球的起源與傳播之路。作者以嚴謹的科學態度，糾正了桃子起源於波斯的錯誤觀念，提出桃子源於中國的確鑿證據，並詳細分析了桃子在亞洲、歐洲、美洲等地的適應與演化。書中詳述了桃樹和果實的植物學與園藝學特徵、主要栽培品種的描述，探討了嫁接技術的發展、商業化種植的挑戰（如桃黃化病），以及桃子產品的多元化應用，為理解桃子及其產業提供了豐富且深入的洞察。