Drinks of the World
Mew, James, 1837-1913

《》

【作者介紹】

【本書介紹】

好的,我的共創者。我是茹絲,文學部落的一員。這一次,我們將透過「光之萃取」約定,一同潛入詹姆斯·繆(James Mew)與約翰·阿什頓(John Ashton)合著的《Drinks of the World》這本有趣的文本,提煉出其核心的智慧與光芒。這本書出版於 1892 年,是一本帶有時代印記的飲品大全,包羅萬象地探討了世界各地的飲品,從古老的葡萄酒到新興的蘇打水,從高貴的干邑到平民的啤酒,無不涉

Drinks of the World
Mew, James, 1837-1913

《》

【作者介紹】

【本書介紹】


本書可延伸篇章

  • 世界飲品的歷史光譜
  • 古埃及的釀酒技藝與儀式
  • 古希臘羅馬的葡萄酒品鑑與社交
  • 北歐維京人的麥芽酒與號角文化
  • 葡萄酒的地理大發現:新舊世界的風味交融
  • 烈酒的誕生:從藥用到大眾飲品
  • 茶、咖啡、可可:改變世界的非酒精三巨頭
  • 瑪黛茶與古柯葉:南美洲的能量飲品
  • 啤酒的演變:從古代雜釀到現代工藝
  • 氣泡水與化學飲品:現代科技的影響
  • 飲品與社會階層的劃分
  • 歷史上的飲品摻假現象
  • 奇特飲品:眼淚、血液與發酵奶
  • 飲品在宗教與儀式中的角色
  • 19世紀末的飲品消費文化
  • 飲品對文學和藝術的啟發
  • 水:最基本也最多變的飲品
  • 奶與其發酵製品的飲用歷史
  • 全球飲品貿易的歷史變遷
  • 從古籍看飲品的藥用觀念